10 bộ óc vĩ đại của nhân loại, họ ăn gì vào buổi sáng?
Victor Hugo: trứng sống và cà phê lạnh.
Trong thời gian sống lưu vong ở Quần đảo Channel, mỗi buổi sáng trước khi làm việc Hugo đã ăn hai trứng sống và uống một tách cà phê lạnh. Trong thời gian này, ông đã đưa ra ý tưởng viết cuốn tiểu thuyết sử thi "Les Miserables".
Mahatma Gandhi: ngũ cốc, ca cao và sữa dê.
Được biết, Gandhi đã nhịn ăn trong một thời gian rất dài, nhưng khi ông sống khi ông sống ở London vài năm trước khi ông bắt đầu ăn chay, thì bữa sáng của ông đơn giản bao gồm cháo, sữa dê và ca cao.
Albert Einstein: trứng, mật ong và nấm.
Trong cuốn "Einstein at Home", nhà khoa học Herta Waldow - nhũ danh Schiefelbein, là người quản gia sống trong nhà của Einstein ở quận Charlottenburg-Wilmersdorf đã nhớ lại rằng: "Giáo sư luôn ăn trứng chiên, ít nhất là hai trứng hầu như mỗi buổi sáng. Buổi sáng, Einstein cũng rất thích nấm, có lẽ đã ăn nấm mỗi ngày ba lần và mật ong"
Walt Whitman: thịt đỏ và hàu.
Walt Whitman nổi tiếng với thú vui ăn thịt trong suốt cuộc đời của mình. Ngay cả bữa ăn sáng, nhà thơ Mỹ cũng phải thưởng thức một bữa ăn giàu protein với sò và thịt bò. Thói quen ăn uống của Walt Whitman khiến người bạn văn của ông là John Burroughs lo ngại, thế nên, năm 1885 ông này đã khuyên Whitman hạn chế ăn thịt mỗi ngày và thay thế bữa ăn sáng béo ngậy của mình bằng các loại ngũ cốc và trái cây. Tuy nhiên, Walt Whitman chẳng bao giờ nghe theo lời khuyên đó.
Wolfgang Amadeus Mozart: gà trống thiến.
Mozart cũng giống như Walt Whitman, rất chuộng thức ăn có hàm lượng protein cao. Đây là món ăn yêu thích của ông: cá tầm, sườn lợn và Flemish thịt bò (thịt bò với rau, hầm trong bia).
Winston Churchill: trứng, thịt, bánh mì nướng và bưởi.
Thủ tướng Anh Winston Churchill ý thức được tầm quan trọng của bữa sáng đủ dưỡng chất. Ông yêu cầu bữa ăn sáng của mình phải cho vào hai khay : một khay với bánh mì nướng, mứt, bơ, cà phê, sữa, trứng luộc, thịt gà (hoặc các loại thịt khác), và khay khác với bưởi, một bát đường, một ly nước bí cam, và một soda whisky. Ông thường hút một điếu xì gà vào buổi sáng.
Jane Austen: bánh pound cake và trà.
Bữa sáng của Jane Austen tương đối muộn hơn so với những nhà văn khác, cô chờ đợi cho đến khoảng 10:00 mới ăn. Bữa ăn sáng của nhà văn gồm: bánh pound cake và trà.
Claude Monet: trứng rán và thảo mộc.
Rất ít người biết rằng các họa sĩ Pháp Claude Monet, một trong những người sáng lập chủ nghĩa ấn tượng, là một người rất sành ăn.
Bữa sáng của ông gồm: một món trứng tráng với các loại thảo mộc thơm, xúc xích chiên, pho mát, bánh mì nướng với mứt cam và trà.
Elizabeth I: bánh mì trắng, ale và súp (hầm) thịt bò hoặc thịt cừu nấu với hạt.
Nữ hoàng Elizabeth I bắt đầu ngày của mình với một bữa ăn xứng đáng với danh hiệu hoàng gia của mình. Bữa sáng gồm: bánh mì thượng hạng, ale (Trong thế kỷ 15, ở Anh thì loại bia không có hoa bia được biết đến như là ale) và xúp (hoặc hầm) được làm từ thịt như thịt bò hoặc thịt cừu nấu với hạt. Các món ăn thường được trộn thêm rau diếp , một loại thảo dược có vị giống như bồ công anh.
Thomas Alva Edison: Bánh táo - Apple Pie.
Thomas Edison phát hiện ra thực phẩm ăn sáng yêu thích của mình ngay sau khi chuyển đến New York. Nghèo và đói, chàng trai 22 tuổi lang thang vào một nhà hàng ở trung tâm thành phố mua một bánh táo - Apple Pie và một tách cà phê. Bữa ăn giản đơn ấy khiến anh rất hài lòng và đã trở thành món ăn ưa thích suốt đời của nhà khoa học vĩ đại.
Nguồn tin:
Tham khảo mentalfloss
