Hoa Tình Thương

Dân trí Cơm - Món ăn bổ lành và quen thuộc có thể trở thành thủ phạm gây ra các vụ ngộ độc lớn nhỏ mà ít ai ngờ tới. Ngoài ra, có một số thực phẩm nếu hâm nóng lò vi sóng cũng sẽ trở thành "độc chất".

Dân trí Nếu không muốn gia đình mình bị tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm hay thực phẩm bị mất hết chất dinh dưỡng, hãy loại bỏ ngay những cách rã đông tưởng như đúng sau:

Nhịn tiểu vào buổi sáng có thể khiến gan bị ngộ độc do không được đào thải các độc tố. Gan đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa, trao đổi chất và sản xuất những enzyme thiết yếu. Một số nhà khoa học cho rằng gan quý hơn não và tim vì chúng thực hiện những nhiệm vụ cốt yếu trong cơ thể. Vì vậy, bất kỳ tổn hại nào đối với bộ phận này cũng gây ra hàng loạt ảnh hưởng tới sức khỏe của con người, thậm chí là cả tử vong.

Tiến sĩ Lâm Văn Mân cho rằng, khi hâm nóng thức ăn thừa trong tủ lạnh không thể diệt hết các vi sinh vật gây hại và có nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao. Ngày nay, tủ lạnh đã giúp các bà nội trợ rất nhiều trong việc dự trữ thực phẩm, tiết kiệm được tiền bạc và khá nhiều thời gian. Tuy nhiên, các bà nội trợ quá phụ thuộc vào chiếc tủ lạnh “đa năng” của gia đình.

Kẹo dẻo Gummy Bears bổ sung vitamin D cho trẻ em là một mặt hàng được nhiều phụ huynh ưa chuộng và “rỉ tai” nhau tìm mua trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, việc tự ý sử dụng các loại kẹo dẻo này để bổ sung vitamin cho trẻ có thể khiến trẻ đứng trước nguy cơ ngộ độc cao do bổ sung vitamin không đúng cách.

Thời tiết ẩm vào mùa xuân tạo điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển, đây cũng là thời điểm các vụ ngộ độc nấm thường xảy ra.

Phải uống rượu, bia là một trong những điều không thể tránh khỏi trong các bữa nhậu nhất là trong những dịp cuối năm. Một số thực phẩm giúp giải rượu và ngộ độc rượu khá hữu ích.