Đậu phộng giúp ngừa ngộ độc thực phẩm

Thứ ba - 14/04/2015 04:30

Đậu phộng giúp ngừa ngộ độc thực phẩm

(TNO) Mỗi ngày ăn một nắm tay đậu phộng bỏ vỏ có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và ngừa được các loại vi khuẩn như E.coli, theo một nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ).
Đậu phộng giúp ngừa ngộ độc thực phẩmĐậu phộng bỏ vỏ tốt cho sức khỏe đường ruột - Ảnh: Shutterstock
Trang tin Daily Mail ngày 9.4 dẫn lời nhóm nghiên cứu của Đại học Maryland cho biết đậu phộng có thể làm giảm số lượng vi khuẩn nguy hiểm E.coli, loại vi khuẩn gây ra ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. 
Trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Debabrata Biswas cho biết: "Ăn khoảng 50 g đậu phộng mỗi ngày có thể cải thiện hệ vi sinh đường ruột và giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do thực phẩm gây ra".
Nghiên cứu được đăng trên chuyên san Khoa học Thực phẩm (Mỹ).

Ngọc Lam

Tác giả bài viết: bartvu39

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Thống kê

  • Đang truy cập50
  • Máy chủ tìm kiếm3
  • Khách viếng thăm47
  • Hôm nay7,350
  • Tháng hiện tại22,476
  • Tổng lượt truy cập24,178,473
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây