Hoa Tình Thương

Bơ là loại quả mang đến khá nhiều lợi ích về dinh dưỡng. Nhưng dường như nhiều người không biết rằng hạt bơ còn mang đến giá trị lợi ích cao hơn nhiều.

Mật ong chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thời gian uống mật ong khác nhau cũng đem lại những lợi ích sức khỏe không giống nhau.

Cà tím hay còn được gọi là còn có tên cà dái dê,cà tím dài, cà dê. Có tên khoa học là solanum melongena, có nguồn gốc ở Ấn Độ. Theo các nhà dinh dưỡng, trong thành phần của cà tím có 92% nước, 5,5% glucid, 1,3% protid, 0,2% lipid.

Một thực phẩm được cho là tốt, là bổ, là “nên thuốc” không có nghĩa sẽ hoàn toàn tốt cho cơ thể khi chúng ta chỉ ăn mỗi thứ đó. Cơ thể chúng ta được cấu thành bởi nhiều chất, nên việc lạm dụng một loại thực phẩm, dù bản thân đó là một thức ăn bổ dưỡng, cũng sẽ đưa đến sự mất cân bằng trong dinh dưỡng Dưới đây là năm loại thực phẩm mà bạn nên thận trọng đừng ăn quá nhiều

Rau mầm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu không biết cách sử dụng có thể gây nguy hại cho sức khỏe.

Bạn vẫn thường than phiền tại sao bạn đã ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn, dùng nhiều thực phẩm dinh dưỡng mà vẫn bị bệnh tật đe dọa. Có những thủ phạm “đánh cắp” chất dinh dưỡng của cơ thể con người mà chúng ta không hề hay biết. ”Thủ phạm” tiềm ẩn lấy đi chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn có thể là một trong những nguyên nhân sau:

Do tính tiện lợi và có giá trị dinh dưỡng nên xúc xích trở thành một sản phẩm ăn liền phổ biến. Đây là một loại thực phẩm chế biến từ thịt bằng phương pháp nhồi (nhồi thịt và dồn vào một bì) kết hợp với các loại nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia...

Chúng ta biết rằng, ký sinh trùng là sinh vật siêu nhỏ thường sống ký sinh trên cơ thể vật chủ nhằm hút chất dinh dưỡng hay hút máu vật chủ để sống. Có những ký sinh trùng cư ngụ trên tứ chi, ruột, mắt chúng ta nhưng không ít loài ký sinh thích làm tổ ở não người. Đó là những loài ký sinh trùng nào và chúng nguy hiểm ra sao? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có được đáp án.

Bác Sĩ Nguyễn Ý Ðức đã hành nghề bác sĩ tại Việt Nam và Hoa Kỳ gần 40 năm, đã từng xuất bản hơn 6 tác phẩm biên khảo về sức khỏe, hiện đang cộng tác với nhiều nhật báo, tập san, E-group Diễn Ðàn Y Khoa và hợp tác với đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) để giải đáp các vấn đề sức khỏe cho đồng bào ở VN. Bác Sĩ cũng là tác giả của 3 cuốn sách chung về chủ đề Dinh Dưỡng : Dinh Dưỡng và Ðiều Trị, Dinh Dưỡng và Sức Khoẻ, Dinh Dưỡng và Thực Phẩm rất hữu ích. Thành thật cám ơn Bác Sĩ Nguyễn Ý Ðức.

"Ngủ ngon, cùng với chăm tập thể dục và một chế độ dinh dưỡng hợp lý là những yếu tố cơ bản của một lối sống lành mạnh," Carl Bazil, trưởng Khoa Động kinh và Giấc ngủ tại trường Đại học Y Columbia nói.

Thực phẩm là một yếu tố rất quan trọng đối với cơ thể. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và năng lượng cho con người hoạt động. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều tốt hoàn toàn.

Với nhiều giá trị dinh dưỡng, chanh và mật ong đều là những thực phẩm tốt cho cơ thể. Sự kết hợp của chanh và mật ong không chỉ mang đến một thức uống ngon tuyệt mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Vấn đề về sức khỏe, dinh dưỡng của con trẻ luôn được các bậc cha mẹ quan tâm hàng đầu, thế nhưng bố mẹ lại dễ bỏ một yếu tố không kém phần quan trọng là dạy cho con về cách hành xử và lối sống văn minh. Một trong số đó chính là dạy con biết nói lời xin lỗi.

Có gì mới trong vấn đề ăn uống sao cho lành mạnh? Trong vòng một vài chục năm trở lại đây, có nhiều điều mới không giống những kiến thức ta có từ trước. Sau đây là những tóm lược của khoa dinh dưỡng thuộc Viện Đại Học Berkeley.

Để bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe khâu lựa chọn thực phẩm việc quan trọng nhất. Dưới đây là một số khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng trong việc kết hợp thực phẩm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe mỗi gia đình cần lưu ý:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu biết đầy đủ về các nguyên tắc chế biến. Dưới đây là một số sai lầm nhiều người hay mắc phải.

Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bạn uể oải, khó tập trung làm việc. Và đây là “danh sách đen” các thực phẩm này: