Hoa Tình Thương

Bữa tối ăn gì? Bữa sáng ăn gì? Bữa trưa? Ăn gì cho có sức trước khi tập? Ăn gì lúc nửa đêm? Mỗi ngày, bạn phải đưa ra hàng trăm quyết định về ăn và uống. Đúng thế, nghiên cứu gần đây từ Cornell Food and Brand Lab thấy rằng chúng ta phải đưa ra hơn 200 lựa chọn liên quan đến thực phẩm mỗi ngày.

Thực phẩm bẩn, môi trường ô nhiễm tấn công cơ thể mỗi giờ mỗi ngày. May mắn thay, bạn vẫn còn có các thảo mộc, chúng giúp cơ thể làm sạch đến tận tế bào, đào thải độc tố và phòng chống bệnh tật.

Thủ đoạn “tẩm độc” vào thực phẩm của Trung Quốc đang ngang nhiên tồn tại trên chính nước ta

Ngọc Ẩn (Danlambao) - Tàu Cộng (TC) chiếm cứ Việt Nam (VN), dành đất chứ không dành dân vì dân số TC quá đông. TC phải diệt chủng dân VN để có đất trống mà di dân Tàu qua VN. TC diệt chủng dân VN bằng cách nào? TC diệt chủng VN bằng cách mua chuột bọn cầm quyền CSVN, triệt tiêu các nguồn cung cấp thực phẩm, đầu độc người VN bằng thực phẩm độc hại gây ung thư. TC cung cấp vũ khí, tiền bạc và huấn luyện binh lính Campuchia để mượn tay Campuchia giết dân VN. Điểm neo

Đồng ý với nội dung bài viết của ông Brad Mackee/AARP Bulletin: 1. Về thực phẩm có 2 loại: a- Loại tươi sống, tức chưa chế biến, chưa nấu, chưa xào, chưa kho hay rang (các loại thịt, cá, đậu, trứng ... thì ta nên theo dõi tình trạng tươi tốt của các loại rau, quả, hạt mà sử dụng, đừng vất đi uổng lắm.

Miễn là thực phẩm trông vẫn ổn và không có mùi khác thường, bạn có thể yên tâm ăn dù nó đã quá hạn sử dụng tốt nhất ghi trên bao bì

Do một sự tình cờ ngàn năm một thuở mà quân y sĩ William Beaumont và người bệnh bất đắc dĩ của ông ta đã đóng góp rất nhiều cho y học về vai trò tiêu hóa thực phẩm của bao tử.

Có hai đứa trẻ lấy trộm một số trái cây và sản phẩm sữa từ nhà mình chạy đến làng quê chơi. Thời đó vẫn chưa có phương pháp bảo tồn thực phẩm, vậy nên hai đứa trẻ chỉ biết trơ mắt nhìn số thức ăn thừa bị hỏng dưới ánh nắng mặt trời, chứ không có cách nào khác.

Dân trí Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ gây ra các mùi khó chịu trong tủ lạnh, để khắc phục tình trạng này bạn có thể sử dụng chanh tươi, baking soda, cà phê hoặc trà để khử mùi

Các chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Harvard (Mỹ) cho rằng việc chế biến thức ăn ảnh hưởng đến hàm lượng calo của thực phẩm. Theo đó, thực phẩm càng được chế biến thì càng tiết ra nhiều năng lượng, theo Mensfitness.

Những vườn cây "siêu mắn" cho ra trái trĩu trịt khiến người ta phải xao xuyến, đứng ngắm mãi cũng không thấy chán. Trái cây, rau củ là thực phẩm phổ biến và dường như không thể "vắng mặt" trong khẩu phần ăn của mỗi người hàng ngày. Nếu có "tập làm nông dân", sở hữu một góc vườn nho nhỏ với vài ba loại rau phục vụ nhu cầu của gia đình, nhiều người đã cảm thấy vô cùng hứng khởi, thích thú. Vậy nên việc sở hữu cả một khu vườn rộng với những cái cây "siêu mắn" thế này quả là một mơ ước lớn lao.

TTO - Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, năng lượng từ đạm nên chiếm 14-20% tổng năng lượng một ngày thông qua các loại thực phẩm giàu đạm: thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu hũ, các loại đậu đỗ, và trong thực vật khác như gạo, khoai.

Hiện nay, phần lớn các gia đình đều có tủ lạnh nhưng không có nghĩa là chúng ta ai cũng biết cách sử dụng nó hợp lý. Mọi người nên nhớ không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau.

Rất nhiều người tiểu đường áp dụng chế độ ăn uống dựa vào chỉ số đường huyết (hay còn gọi là chỉ số GI) của thực phẩm. Điều này là đúng nhưng chưa đủ. Theo các chuyên gia y tế, người tiểu đường cần quan tâm đến 2 chỉ số trong thiết lập thực đơn: tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm (chỉ số GI) và hàm lượng đường mà thực phẩm đó cung cấp (chỉ số GL).

Khoa học hiện đại đã chứng minh, trong tỏi có chứa rất nhiều Canxi, ma giê, folate và axit alpha – linolenic, kali, vitamin B6. Ngoài ra, đậu trắng còn thuộc nhóm thực phẩm giàu chất đạm mà bệnh nhân cao huyết áp cần bổ sung hằng ngày.

Bảo quản thực phẩm luôn là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Nhưng có nhiều cách bảo quản khiến cho vi khuẩn tăng cao. Đài MBN Hàn Quốc công bố một nghiên cứu rất đáng chú ý.

Trong dân gian hiện nay lưu truyền câu nói “muốn sống thường thọ, hãy ăn đậu đen”. Thật vậy, Đông y xem đậu đen là thực phẩm dưỡng sinh truyền thống.

Ngăn đá tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hơn, nhưng không phải cứ để thực phẩm trong ngăn đá thì giữ bao lâu cũng được

Khoai lang hiện là thực phẩm hàng đầu dành cho bệnh nhân tiểu đường. Với giá trị dinh dưỡng cao, khoai lang còn rất dồi .dào chất chống oxy hóa. Hãy khám phá 15 lý do tại sao khoai lang hoàn hảo cho bệnh nhân tiểu đường